柠檬汁+姜汁+大蒜汁+苹果醋=打通血管,有科学依据吗
从理论上来说,柠檬、生姜、大蒜、苹果醋都有直接或间接保护心血管的食疗功效,但是,这些食物中对心血管有益的成分不是一般的榨汁、蒸煮等处理就能提取到的,即使是正常的食用量也过不到治疗的效果,平时在医生指导下适当吃一些虽然有保健效果,但是绝对不能替代药物治疗。
建议有心血管疾病的朋友要及时就医,在医生的指导下通过食疗调养。
“月子水”能防止身材走样,还能催奶吗
所谓“月子水”,就是蒸发出酒精的米酒水,有的还加入了一些中草药成分。由于“月子水”的实际配方并不清楚,而且用法用量上产妇操作起来未必科学,所以不好判断其保健效果。
就西医学的观点来说,鼓励女性产后多喝水以促进血液循环。而若将开水一律用“月子水”或米酒水取代,可能会有无法解渴、上火等问题。因此,还是建议女性在坐月子时多喝温热的白开水。
吃红肉可提高生育力吗
目前已经有研究提示吃红肉不利于生育。比如,西班牙科研人员研究发现,男子多吃新鲜水果和蔬菜,同时减少红肉和高脂肪食物比如奶油的摄取,能够提高精子数量和质量,而经常吃红肉、喜欢饮酒的男人精子活力较低。
一般来说,还是建议准备要孩子的夫妇饮食要均衡。
多喝浓白骨头汤能补钙吗
骨头汤里主要的成分为水、脂肪、少量的含氮浸出物,钙和蛋白质的含量很少,长时间煲煮还可产生大量嘌呤。浓白、口感好的骨头汤是因其中的脂肪含量高(并非钙含量高 ),喝多了反而不利于健康。
摄入过多脂肪容易带来肥胖,而嘌呤与高血脂、高尿酸疾病相关。长期饮用骨头浓汤可导致高血脂、高尿酸、肥胖等问题。心血管疾病、痛风、高血压、高血脂、糖尿病患者更不建议常喝。
“晚餐不吃饭吃水果”,是现在很多年轻人信奉的瘦身法宝,其实他们不知道吃水果特别容易饿。水果虽然有膳食纤维,但是果糖含量非常高,相对于同等热量的淀粉类食物,果糖吸收得特别快,到了体内进入肝脏,非常容易转化成脂肪,既不利于减肥又很快就会感觉到饥饿,实在饿得控制不住就会吃得更多,反而容易胖。所以我们不建议晚上吃水果代餐。
内容来源:食品安全科普系列手册
图片来源:摄图网
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